陽明山山藥產地位於臺北市陽明山地區，氣候適宜(四季分明、早晚溫差大)，土壤礦物質豐富，水源乾淨無污染，並且利用有機質方式栽培。民國八十四年起由臺北市政府產業發展局、臺北市農會、士林區農會、農業改良場等農政單位輔導嚴格把關，產出的山藥都有完整的栽培紀錄與檢驗報告，品質特優，深獲臺北市民的喜愛與認同。除了生鮮山藥供應市場需求之外，本產銷班也陸續研發出美味可口的山藥加工產品, 如: 山藥蛋捲、山藥養生薏仁粉、山藥養生燕麥粉、山藥養生辣木粉、山藥益力素、山藥拉麵、山藥麵線等產品, 在生機飲食連鎖通路聖德科斯、綠色小鎮、田園小鎮、農會超市、臺北農產、各百貨超市..上架銷售, 近年來也外銷到美國、香港、澳洲等地。
最近山藥系列產品山藥蛋捲、山藥粉、山藥麵榮獲臺北市政府遴選為「臺北市民伴手禮」 將在近期對外公開，除了市府首長以及各局處做為贈禮之外，也將對市民以及來臺北觀光的人士推銷臺北市的特產。此次能有此機會參加【臺北尋禮】2008臺北市伴手禮徵選活動，本班所有農友班員深感榮幸，希望能藉此機會推廣臺北市優質農產品，讓每一位來到臺北觀光旅遊洽商的人士都能品嚐到臺北市首選好吃又有豐富產業背景的產品，是臺北市士林區山藥產銷班全體班員共同的心願期許。 |
